HLW3 - Schulbeginn, Beginn einer Ausbildung, Lesezeit

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Schulbeginn, Beginn einer Ausbildung, Lesezeit

Gerade rechtzeitig zum Ausbildungsbeginn des Faches HOAG (Hotellerie und angewandtes Getränkemanagement) haben die SchülerInnen der 2HWA mit ihrem Klassenvorstand am 9.September bei der Weinlese in Ottakring beim Heurigen Leitner selber aktiv mithelfen können. Es waren immerhin 3500 Kilogramm Trauben, die (mit anderen Freiwillligen) an dem Vormittag in den Rieden des Wilhelminenberges gelesen wurden. So sahen die SchülerInnen hautnah, wie der Weg von der Traube am Weinstock zum Most – und demnächst zum Wein - verläuft. Sie bekamen Einblick in die Bereiche, die sie in den kommenden drei Jahren bei der Jungsommelierausbildung lernen werden.

Ein toller Beginn!

Casandra Fellner-Groß und Wolfgang Kirnbauer