HLW3 - Kochen mit Käse

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Kochen mit Käse

Am Samstag, den 17.02.2018 kochten die Schülerinnen und Schüler der diesjährigen Ausbildung zur Käserkennerin/zum Käsekenner der HLW3 zusammen mit Frau Prof. Simhart und Herrn Bernhard Böhler von den Tourismusschulen Bludenz eine Vielfalt an verschiedenen Gerichte mit Käse. Wir bereiteten zum Beispiel eine Österkron Creme Suppe, eine Frischkäse Terrine und weitere gute Köstlichkeiten zu.

Wie man sieht: Käse kann nicht nur gegessen, sondern auch in verschiedenen Varianten verkocht werden.

Dawid Portka 4HWA