Die Jungbarkeeper zu Besuch bei Schlumberger

Am 24.10. besuchten wir Jungbarkeeper gemeinsam mit Frau Professor Simhart die Sektkellerei Schlumberger im 19. Bezirk. Wir konnten den gesamten Vorgang der Sektproduktion – von der Lese bis zur Abfüllung nach der Méthode Traditionnelle – Schritt für Schritt verfolgen. Anschließend ließen wir den Unterricht mit einer Sektverkostung ausklingen.

Bericht: Nico Albrecht 4HWA

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