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AJB – 4HWAB in der HLW3

Im Barkeeper-Unterricht im 4. Jahrgang wechseln sich Praxis und Theorie alle zwei Wochen ab. In den Theorieeinheiten lernen die Schüler die verschiedenen Spirituosen kennen. Außerdem halten die Schüler Referate zu den Themen vor dem Praxisunterricht. In den Praxisstunden danach lernen sie verschiedene Shaking-Techniken und mixen Cocktails. Dabei arbeiten sie jedes Mal mit anderen Hauptspirituosen. So ist der Unterricht abwechslungsreich und man lernt viel Neues.

Bericht: Mariella Schreiner 4HWB